¡COCINEROS!

Como sabrán, creé el blog hace un par de días, y estoy pensando en agregar videos a cada receta que publico, por ejemplo, subí la receta de las Donas, entonces haré un video para que puedan seguir paso a paso. Si quieren, avísenme en los comentarios. 

¡Un abrazo!

Como hacer Donas (Donuts)

• INGREDIENTES:

1/2 taza de azúcar regular
2 cucharaditas de escencia de vainilla
1/2 taza de té de leche
50 gramos de mantequilla derretida
2 tazas de harina (pasar por un colador para dejar mas fina)
2 cucharaditas de polvo para hornear
1 huevo

• PREPARACION

En un bol colocar el huevo, el azúcar regular, la esencia de vainilla y la mantequilla derretida. Mezclar bien, de preferencia con una espátula. A continuación, añadir la leche y mezclar un poco más. A continuación, coloque el polvo de hornear y mezclar. Por último añadir la harina pasada por el colador y mezclar todo bien.
Cubra el recipiente donde está la masa con papel plástico y llevarlo a la nevera durante 30 minutos.
Pasado ese tiempo, poner la masa sobre una superficie enharinada y amasar. Poco a poco agregue más harina hasta que la masa no esté pegajosa. Tenga cuidado! No se exceda en la harina para no endurecer la masa.
Estirar la masa a mano hasta que queda con la altura de más o menos 1 dedo de grosor. Cortar moldes con la boca de un vaso y hacer un agujero en el centro con la tapa de un lápiz de labios, por ejemplo. Esto es sólo para darle la forma de donuts.
Coloca los donuts en una bandeja con "papel manteca" y hornear en horno precalentado durante unos 10 a 15 minutos, la temperatura 200-220 ° C.
El punto para saber cuando esta listo es cuando la parte de abajo esté un poco dorada.

• GLACE (COBERTURA):

1 1/2 taza de azúcar impalpable
40 ml de agua caliente
2 cucharaditas de escencia de vainilla
Confetis

Mezcle todos los ingredientes en un tazón con una espátula hasta que quede bien suave. Divide todos tus confetis en platos diferentes. Moja una cara de las donas en la mezcla y rápidamente sumergelo en los confetis.


CONSEJO:  En vez de hornear las donas, lo puedes fritar (freír) con aceite bien caliente.

¡Buen Provecho!

¡Bienvenido a mi Blog!

Creé este blog para mostrarte algunas recetas que encontré investigando, los puse en práctica y son súper deliciosos.
Me presentaré, mi nombre es Alex Matias, tengo 15 años y me gusta mucho la culinaria. Desde que tengo 14 años empecé a buscar vídeos de cocina en YouTube y fue ahí donde surgió mi amor por la cocina. Espero poder ayudarte.